Long Story Short Eatery & Bakery
4.6(1.016 Bewertungen)Long Story Short Eatery & Bakery befindet sich in einer historischen Festung, die früher als Militärbäckerei diente. Eigene Sauerteigbrote und süßes Gebäck setzen diese Tradition fort. Die Küche verbindet saisonale Zutaten, überwiegend von mährischen Lieferanten, mit internationalen Aromen und Gerichten zum Teilen. Küchenchef Karel Kasík bringt Auslandserfahrung mit, darunter zwei Jahre als stellvertretender Küchenchef im mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Brat. Im MICHELIN Guide 2025 erhielt der Betrieb einen Bib Gourmand.
Praktisch vor dem Besuch
Das Lokal verbindet im Tagesverlauf Frühstück, Bäckerei und saisonale Küche. Prüfe vorab, welcher Teil des Angebots zur gewünschten Zeit verfügbar ist.
Informationen
Koželužská 945/31, 779 00 Olomouc
Mo: 08:00–22:00
Di: 08:00–22:00
Mi: 08:00–22:00
Do: 08:00–22:00
Fr: 08:00–23:00
Sa: 08:00–23:00
So: 08:00–22:00