Long Story Short Eatery & Bakery
4.6(1016 opinii)Long Story Short Eatery & Bakery mieści się w historycznej twierdzy, która służyła niegdyś jako piekarnia wojskowa. Tradycję kontynuuje własnym chlebem na zakwasie i słodkimi wypiekami. Kuchnia łączy sezonowe składniki, głównie od morawskich dostawców, ze smakami świata i kolacjami opartymi na dzieleniu się daniami. Szef kuchni Karel Kasík zdobywał doświadczenie za granicą, w tym przez dwa lata jako zastępca szefa kuchni w wyróżnionej gwiazdką Michelin restauracji Brat. W przewodniku MICHELIN 2025 lokal otrzymał Bib Gourmand.
Praktycznie przed wizytą
Lokal łączy w ciągu dnia śniadania, piekarnię i kuchnię sezonową. Przed wyjściem warto sprawdzić, która część oferty jest dostępna o wybranej porze.
Informacje
Koželužská 945/31, 779 00 Olomouc
Pon: 08:00–22:00
Wt: 08:00–22:00
Śr: 08:00–22:00
Czw: 08:00–22:00
Pt: 08:00–23:00
Sob: 08:00–23:00
Nd: 08:00–22:00