Long Story Short Eatery & Bakery
4.6(1 016 recenzí)Long Story Short Eatery & Bakery sídlí v historické pevnosti, která kdysi sloužila jako vojenská pekárna. Na tuto minulost dnes navazuje vlastní výrobou kvasového chleba a sladkého pečiva. Kuchyně spojuje sezonní suroviny, převážně od moravských dodavatelů, s chutěmi z různých částí světa a večeřemi ve stylu sdílených talířů. Šéfkuchař Karel Kasík přinesl zkušenosti ze zahraničí, včetně dvou let na pozici zástupce šéfkuchaře v michelinské restauraci Brat. V průvodci Michelin 2025 získal podnik ocenění Bib Gourmand.
Prakticky před návštěvou
Podnik během dne spojuje snídaňovou nabídku, pekárnu a sezonní kuchyni. Před cestou se vyplatí ověřit, která část nabídky je v daný čas dostupná.
Informace
Koželužská 945/31, 779 00 Olomouc
Po: 08:00–22:00
Út: 08:00–22:00
St: 08:00–22:00
Čt: 08:00–22:00
Pá: 08:00–23:00
So: 08:00–23:00
Ne: 08:00–22:00